Conservação
Como conservar seu D’fiori Gelato.
Validade, temperatura, serviço e pequenos cuidados para preservar textura, aroma e cremosidade por mais tempo.
Armazenamento
Como conservar seu D’fiori Gelato
A cremosidade depende de temperatura estável, pote fechado e serviço no tempo certo.
Conservar em freezer a -18°C ou temperatura inferior.
Não deixar o pote fora do freezer por muito tempo.
Não recongelar produto totalmente descongelado.
Manter o pote fechado para preservar textura, aroma e cremosidade.
Usar colher limpa para evitar cristais e preservar o sabor.
Evitar deixar o gelato próximo da porta do freezer.
Retirar do freezer alguns minutos antes de servir quando aplicável.
Usar colher levemente aquecida para colheradas mais cremosas.
Gelato e sorvete comum
O gelato valoriza uma textura mais densa e uma percepção de sabor mais direta. Por isso, temperatura estável e serviço correto preservam a experiência premium.
Textura perfeita
Em freezers muito frios, retire o pote alguns minutos antes de servir. A colher deve deslizar sem derreter o produto. Depois, feche e retorne ao freezer.