Por que o pistache virou o sabor mais desejado?

O pistache tem um perfil sensorial raro: é oleoso, delicado, tostado e visualmente reconhecível. Em gelato, ele entrega cremosidade e presença.

Quando bem trabalhado, não precisa de excesso de açúcar. O sabor aparece pelo equilíbrio entre intensidade e final elegante.

Na D’fiori, o Pistacchio D’fiori é tratado como produto estrela: o sabor que apresenta o posicionamento premium da marca em uma colherada.